隐秀山居酒店赛事餐饮服务人员与第25届沃尔沃中国公开赛冠军科尔霍宁合影。
第25届沃尔沃中国公开赛今年转战正中高尔夫球会，继2014年后时隔5年后强势回归。深圳隐秀山居酒店在2014年第20届沃尔沃中国公开赛是其官方指定VIP接待酒店，2015年至2017年期间隐秀山居又连续三年作为深圳国际赛官方指定酒店。凭借丰富的赛事服务经验，此次大赛，隐秀山居再一次荣膺沃尔沃中国公开赛官方指定锦标赛酒店。自接到重任到比赛结束，酒店全员上下团结一心、高效协同，既充斥接待工作的紧张忙碌感，又洋溢着赛事庆典的愉悦激昂。赛事接待服务顺利运转并获得好口碑是最终目标，而要实现这一最终目标，隐秀山居酒店贯彻“匠心”的标尺，由内而外去雕琢每一款产品、每一个服务环节。
组织协同 运行高效
3月初，隐秀山居确认再次担纲本次赛事的重要接待任务，立即成立了专门的筹备工作组，力求做到在接待服务、客房服务、餐饮服务、宴会服务、物资供应、交通安保、后勤人力等各个方面做到有机联动、有条不紊。
赛事期间，酒店除了正常运营，负责接待球员及赛事VIP人员的食宿，还要负责赛事各个区域的餐饮服务。而年初正值用人旺季，且赛事期间又是“五·一”假期，对酒店人员配备来说则是巨大考验。但隐秀山居克服困难，在短期内圆满完成了85名学生志愿者、91名餐饮从业者的招聘工作。为在有限的时间内提升员工专业水平，酒店更特邀请国际注册高级礼仪培训师陈诗晴为酒店员工开展了5场专项培训，从国际礼仪、员工形象、服务技巧等方面进行了一系列的培训。
扎实管理 安全可控
食品安全是酒店安全工作中的重中之重，此次为了保证赛事餐饮供给与国际标准接轨，针对其特殊需求，筹备期间酒店特地重新筛选匹配出近20家优质供应商，以此来确保大赛采购物品的质量。
赛事期间每天用餐客人近3000人次，酒店依旧能高质高效运作自如，要得益于酒店数年如一日的4D食品安全现场管理体系，即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。无论是前端服务还是后台运作，所有物品、设备和所有操作人员的行为，全部统一规范，每个环节都按照标准操作，成为独立的安全关卡，提高员工效率的同时保证了出品的安全可靠性。同时，酒店按照监管要求，提前将所有菜单等资料向龙岗区食品药品监督管理所等部门备案，酒店自身的高标准操作要求和呈现，在上级部门每日例行巡检中被给予了高度肯定。
除了食品安全，对于此次赛事的安全管理，另外两大重要支撑便是工程维保和赛事安保。
隐秀山居此次作为沃尔沃中国公开赛的官方锦标赛酒店，球员的入住体验关乎赛事中的发挥和表现。从赛事筹备期开始，酒店工程维保便升级成立以总经理带头的工程维保工作组，每天定时对酒店内供电系统、供水系统、空调机房、消防等安全隐患进行地毯式排查，园区外围各相关设备进行安全隐患排查，实时监测电压、水压、温度等数据变化，检查备用设备工作状态，为赛事的顺利进行默默保驾护航。
因酒店和赛事场地同在正中高尔夫球会内，赛事期间园区内外的交通和安保压力空前。安保方面，酒店协同球会对安保区域及人员安排细到每一个监控点，赛事期间24小时不间断巡逻，做到安保工作全覆盖，筹备过程中定期实操演练突发事件快速反应处理能力。交通方面，制定赛事交通安全方案，规划车辆停放位置、交通疏散路线等。这一系列高质量的赛事接待准备工作，也在接受龙岗区文体旅游局以及龙岗区消防中队的巡检后，备受相关负责领导的肯定。
极致服务 成就品质
赛事接待过程中，酒店从与赛事方工作对接中不断挖掘接待的特殊需求信息，制定个性化服务场景方案。酒店前厅为此次赛事定制了专门的房卡、房卡套、欢迎信和开辟赛事接待绿色通道；房务部则在房间针对客人喜好进行个性化布置，为客人创造惊喜；餐厅则为球员设立专门的用餐区域及用餐时间，只为在紧张的赛事期间，让努力拼搏的球员能够拥有愉悦舒适的服务体验。
5月1-5日期间，隐秀山居酒店还承接了此次盛事欢迎晚宴、媒体晚宴等几场规格不一的宴会服务工作。服务规模最大的当属5月1日晚上位于酒店隐秀厅的赛事欢迎晚宴，为凸显赛事规格，酒店为300余名宾客配备了100余名现场服务人员，在晚宴开场前进行了数次现场服务彩排，确保服务的每一位来宾都能感受到酒店服务的用心。而5月2日晚上的媒体自助晚宴，所有出品中包含了前24届比赛冠军推荐的该国特色菜品，酒店针对这20多道菜品，所有用到的食材一律选用原产地出品，经过一遍一遍的试味改进后呈现，最终赢得了参与晚宴的各国媒体人员的一致好评。
5月3日，中国高球手李昊桐在经历了失意的第二轮比赛后，回到酒店房间,意外看到床上摆放着酒店特意制作的小花篮，服务人员还用花瓣制作了“No.1 加油”的祝福语。“中国一哥”深受感动，马上拍照发朋友圈盛赞酒店的用心，表示酒店如此鼓励令他非常开心，原来身边有这么多人一直在默默支持他，感觉非常治愈。
“服务行业最重要的就是品质，有好的品质才有好的口碑。”隐秀山居酒店总经理简巍曾在接受媒体采访时如是说道：“隐秀山居不论活动接待规模大小，对餐饮出品和接待服务环节的把关都会严格如一、层层把控。我想，沃尔沃中国公开赛能够再一次给我们如此高的信任，和这样的团队意识也是分不开的。高尔夫运动中讲求自我挑战的精神。和其他运动不同，高尔夫运动中最大的对手是自己，重在专注和平衡，以及不断超越自我。我们酒店团队也一样在不断自我挑战，不断寻求平衡，永远积极向上。”
为期4天的大赛已完美落幕，但隐秀山居酒店的“匠心服务”在汲取了本届大赛接待服务工作的养分后，将会续写更绚丽的服务体验篇章。
